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いよいよ、明日!! [告知]

障害者週間記念イベントが明日に迫りました!

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12月3日(土)13:00開始です!(開場は12:30)

お近くの方は、当センター体育館まで、どうぞお越しください。

なお、駐車場に限りがありますので、不安な方は公共交通機関を
ご利用下さい。

市電をご利用の方は「函館アリーナ前」、
バスをご利用の方は「市民会館・函館アリーナ前」でお降りいただき、
(コープさっぽろ湯川店さん裏方向へ)徒歩5分程度で到着頂けます。


当日は、コンサート中心のイベントが主体ですが、ダンスや利用者
インタビュー等も予定しております。

イベント係は、この行事のために関係部署と連携し、準備を重ねて
きました。

ぜひ、たくさんの方にご来場頂きたいと思います。

皆様のお越しを心よりお待ちしております!


by スーパーボーイ

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屋上の修理 [環境、設備]

この11月は本当に記録的な寒さでした。
(調べてないけど。たぶん。。。笑)

先日お伝えしたとおり、11月上旬は平年を4℃以上下回る気温でした。
11月中旬以降も、何度もまとまった雪が降りました。
雪が積もっては溶ける、の繰り返し。
ひさしぶりの雪かきもなまった体にはこたえます。

そんな中、屋上の修理工事をしました。
全部一度に修理できる予算もないので、去年から棟ごとに優先順位を決めて進めています。
去年は一番悪い状態だった居室棟を修理して、今年は厚生棟です。

厚生棟もかなり良くない状態で、修理する前はこんなありさまでした。
屋上修理前.JPG

このまま放置しておくと、いつ防水層がダメになるかもわかりません。
修理したらこんなにきれいになりました。
屋上修理後.JPG

11月上旬の工事だったので、雪で何度も中断しましたが、途中で暖かい日が何日かあったので、どうにか終わることができました。
来年以降も、予算をやりくりして少しずつ進めていきたいと考えています。

by MI

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タグ:修理 設備 屋上

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お刺身の食べ方 [情報提供]

food_sashimi.png

見えにくい方が意外と苦戦するのが、調味料をかける or つける作業です。

最近では、傾けても適量(小さじ1/2杯程度)しか出ない調味料入れ等が
安価で販売されているため、自宅でそれらの便利グッズを活用している方も
いらっしゃると思いますが、食堂や居酒屋等の外出先では、ほとんどの方が、
見える方にお手伝いいただいていると思います。

頑張って一人でやろうとして
「とんかつにソースをかけすぎてしまった。」
「お寿司が醤油まみれになっちゃった」なんて話は、よく耳にします。

中でも、『お刺身を食べる』のは難しい作業のひとつです。
全盲者にとっては、醤油受けに適量の醤油を入れることも大変な中、
『重量感のないお刺身を箸で掴み、醤油入れに浸し、わさびを適量つける』
作業は至極大変な技。

そんな時には「お刺身にお醤油とわさび、かけましょうか?」と一声かけ、
新しい箸で、お刺身自体に直接、わさびを「ちょこん」と乗せ、適量の醤油を
かけてあげるとよいと思います。

周囲の人に気づかれないようにさりげなく行うことがポイントです。
困っている方は些細な気遣いに、大変、喜ばれると思います。

見えにくく遠慮がちの方は、外出先では丼物を注文する傾向にあるようです。
食事をこぼすことなく、食事を終えることができるからだと思います。

『見えにくい方も外出先で好きな食事が楽しめるよう』お手伝いの一工夫。
機会があれば、ぜひ、実践してみて下さい。

by スーパーボーイ

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あのクマさんが [イベント、行事]

今週末、障がい者週間の記念行事があります。
一部がFMいるかさんのラジオで放送されます。
(パソコン、タブレット、Android、iPhoneでの聞き方は記事後半)

 12月3日(土)
 函館視力障害センター(コープさっぽろ湯川店の裏手)
 開場12時半
 13時からイベント開始、ラジオ放送は13時半から。
 終了は14時半の予定です。

ミニコンサートの出演者は、
暁月めぐみさんと、Jack mows☆Kouさん。
20161129poster.jpg
…なのですが、
何か、クマさんも来てくれるらしい、という噂を聞いたんですけど?

ホントに?
クマさん…
例のあのクマさん…
ちょっと描いてみた…
20161129kuma.jpg
この絵では何だかわからない?
フフフわざとですよ。(と言っておこう。)
ここでは謎ということで。

当日、皆さんに会場にお越しいただきたいのですが、
来られない方は、どうぞFMラジオをお聞きくださいね。
FMいるかは「80.7MHz」です。

ラジオが無い方は、こちらをどうぞ。
<パソコン、タブレット、Android、iPhoneでのFMいるかの聞き方>
 ※いずれも無料です。推奨環境等は各サイトでご確認ください。

 サイマルラジオ の場合
(1)パソコン
 http://csra.fm/ にアクセス。
 STATION LIST→北海道→FMいるか→放送を聴く。
(2)スマートフォン
 Google play または App Store または Windowsストア にアクセス。
 「FM聴(えふえむ てい) for FMいるか」アプリをダウンロード。

 リスラジ の場合
(1)パソコン
 http://listenradio.jp/ にアクセス。
 CATEGORY(カテゴリ)→全国のラジオ局→北海道→FMいるか。
(2)スマートフォン
 http://listenradio.jp/ にアクセス。
 アプリのダウンロード案内→環境を選択→ダウンロード。

センターで、函館で、そして世界(?)で、
お楽しみください。

by くろうーろん

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11月25日(金)の昼食(バースデーメニュー) [メニュー紹介]

11月25日(金)昼食のメニュー(バースデーメニュー)

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シーフードスパゲティ
カラフル千切りサラダ
バースディケーキ(エクレア)
アイスカフェオレ

この日は、バースデケーキの日でした。

函館センターでは月1回、ケーキと紅茶などをつけたメニューをお出ししています。
毎月、利用者さんのどなたかは誕生月を迎えるという意味を込めて、
「バースディケーキの日」と名付けてます。

今年も冬期限定で生ケーキをお付けしていますが、今回は初登場の「エクレア」でした!

そして毎週土曜日のパンメニューの時に定番となってきた「アイスカフェオレ」、
平日での登場は今回が初でした。

エクレアは、甘さ控えめのチョコカスタードが入っていて、
コーヒーと相性バッチリでした。

時期的にアイスではないカフェオレにしたかったのですが、
業務用ではホット用のコーヒーがない為、残念ならがらアイスカフェオレでの提供。
ですが、砂糖を入れないカフェオレが大人味で、なかなか好評でした。

ところで、寒くなるとチョコとコーヒーの組み合わせが恋しくなるのは私だけでしょうか?

食べすぎはあまり良くはないですが、
チョコレートには、血糖値を上げて脳を活性化させるので、
集中力を高めたり、香りでリラックスする効果があります。

勉強に疲れた時などにはチョコレートとコーヒーで一休憩はいかがでしょう?
リフレッシュできて、勉強の効果もアップするかもしれません。

by ろーるぱんな

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タグ:メニュー

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最近の函館の天気 [つぶやき]

11月に入り、函館の天気は晴れたり曇ったり、雪が降ったり。

暖かくなったり、寒くなったり。

11月上旬にはこの天気

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すっかり冬景色ですよね



そして、11月中旬にはこの天気ですよ~

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快晴、快晴。ぽかぽかです。


11月上旬の雪を見て自動車のタイヤを慌てて冬タイヤにした人は、

「なんだ。慌てて交換したのに~。雪降ったの一瞬じゃないか」

と愚痴をこぼす人も、ちらほら。


もう、まもなく、函館は冬景色。

そして、来週は障害者週間コンサートです。
お知らせはこちら


毎年コンサート当日は大雪です。

今年こそは、晴れることを祈るばかりです。


お時間ある人はぜひ来て下さいね~

by スーパーボーイ

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11月14日(月)の朝食 [メニュー紹介]

11月14日(月)の朝食を検食しました。

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 ごはん
 みそ汁
 ウィンナー野菜炒め
 青菜と白菜のしらすあえ
 ふりかけ(カツオ)

ウィンナーと野菜の炒め物です。
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洋風の野菜炒め、という感じでしょうか。
野菜炒めって、不思議ですよね。食材や調味料次第で、何風にでもなります。

今朝の味噌汁の具は、インゲンと油揚げ。
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ほわほわーと湯気がたっていて、
カメラのピントが合わずに困りました。
いつも書いていますが、朝の一杯は元気が出て良いですね。

by くろうーろん

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正解は・・・ [訓練]

前回のブログの続きです。

さてさて、錦糸卵ができた後は・・・

干し椎茸を取りだしみじん切りに
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次に茹で上がった鶏肉を取りだし、手で細かく裂きます。
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まるで、さきいかの如く、細かく細かく裂いていきます。
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棒々鶏で使う鶏肉の要領ですね。

もう、おわかりの方もいらっしゃいますでしょうか?
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あつあつのご飯の上に、
錦糸卵、干し椎茸、裂いた鶏肉を乗せ
干し椎茸と鶏肉の旨味が詰まった出汁をかけていただく
鶏飯(けいはん)の完成です。
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鶏飯とは鹿児島県の奄美地区で作られている郷土料理です。
実はスーパーボーイ、鹿児島県の出身。
Aさんから普段食べられない物をご家族に食べさせたいという相談を受け、
幼い頃、父母が作ってくれた私の郷土料理のレシピを伝授したのでした。

口頭で手順を説明しただけで実践できたAさん。
鶏飯の料理では包丁動作、焼く、煮る等の作業が全て入っており、
難しい工程ですが、難なく完成いたしました。


「だし茶漬け風でとっても美味しい。家に帰ったら、絶対作って家族に食べさせるわ♪」
と満足げなAさん。
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絶対に自宅に戻ったら作ってあげて下さいね~

by スーパーボーイ

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何を作っているのでしょう~か? [訓練]

自立訓練利用中のAさんの調理訓練におじゃましました。

今回は、何のメニューを作っているのか、ブログをご覧頂いている方に
当てて頂きたいと思います♪

さて、最初の工程です。

まずは炊飯の用意。
炊飯器の内釜に米を入れ、お米を研ぎます。
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米をこぼさないように内釜をゆっくり傾けながら
左手親指の感覚を利用し、水捌けを行う、作業を3,4回繰り返します。
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米と同量の水を入れて炊飯完了♪

次に使用するは、前日から、水で戻しておいた干し椎茸。
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そこに日本酒、ごま等の調味料を入れ、鶏胸肉を用意。
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鶏肉は、そのまま干し椎茸の鍋に投入~。
そのまましばし、弱火にかけます。
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次は錦糸卵作り。
卵を割り、味付けを行い、フライパンへ投入。
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フライパンとヘラの角度に注意し、慎重に薄い生地を作り、
それを錦糸卵に!
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Aさん、見事な手さばきです。
見事な錦糸卵が出来ました。
IMG_6288.JPG
本日のブログはここまで。

何をつくっているのでしょう~か?
わかった方いらっしゃいますか?

正解は・・・   

22日のブログに続く。

by スーパーボーイ

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本来の用途ではないのですが [点字]

お店で洋服や靴下などを買うと、値札やタグが、
細いプラスチック製の輪でつけられている事があります。

この細い紐には、タグファスナー、ループピン、
スナップロック、アンビタッチ…など、様々な呼び名があります。
(一般名詞なのか、商品名なのかわからないのですが…。)

こちらの写真は、まだ輪にしていない時のものです。
20161115 fastener1.jpg
細い紐の片方が、筒状になっているのがわかるでしょうか?
そこに反対側の先端を差し込むと、カチッとロックされて、外れなくなります。
「かえし」の細工がしてあるようですね。

センターではこの紐を、値札付け以外のことに使っています。
こちらの写真がそうです。、
20161115 fastener2.jpg
点字が書かれた用紙(主に印刷物)を、
ステープル(ホッチキスなど)ではなく、これでとめることがあるのです。

点字は手で読むので、どうしても紙が動いてしまい、
読んでいるうちに前のページがペラッと戻ってしまう事があります。
かといって、戻ってこないようにしっかり折り目を付けるとなると、
書いてある点を消してしまう可能性があるんですよね。

「輪でとめる」方法は、紙の端が折れ曲がらないし、
前のページをクルッと後ろに回してしまえば、
「めくったページが戻ってきて邪魔」という事もないので、
点字使用者に人気があります。

ただ、この方式だと、どうしても「どれが表紙だったっけ?」となってしまいます。
どちらかというとカジュアルな時に限られるかもしれません。

by くろうーろん

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タグ:便利 道具 点字

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